Sjokolade fra Vigdis Rosenkilde
Sjokolade fra Vigdis Rosenkilde
Sjokolade fra Vigdis Rosenkilde
Sjokolade fra Vigdis Rosenkilde
Sjokolade fra Vigdis Rosenkilde

Sjokolade fra Vigdis Rosenkilde

Veil pris
100,00 kr
Salgspris
100,00 kr
Pris inkl. mva

Sjokolade fra en genuin kakao entusiast og prisvinner Vigdis Rosenkilde. Fire forskjellige unike sjokolader;

Det er kun to ingredienser i de mørke sjokoladeplatene; kakaobønner og sukker. Det blir de fleste overrasket over for det smaker av frukt, blomster, og nøtter. Smaksopplevelsen er et resultat av forskjellige utvalgte kakaobønner som er behandlet med perfeksjon. 

- 70 % Amazonas. Amazonas er en stor regnskog, men det er også en region i Peru. Det er fra denne regionen kakaobønnene i denne sjokoladeplaten er hentet fra. Kakaofruktene høstes av urfolket Awajún og vokser vilt i et område uten bilveier. Flere timer i båt på elva er en del av transportetappen. Sjokoladen er søt og floral. Overraskende søt til å være 70 %. Smaksnoter Appelsinblomst - Syrin - Fiken

- 70 % Cusco. Bønnene i denne sjokoladen heter Chuncho og er en av verdens mest høytvoksende kakaosorter. Den vokser i et område langs Urubamba-elven ikke så langt fra Machu Picchu i Cusco regionen. Nylig forskning sier at dette er kakaoens stamfar. Smaksnoter Søt frukt - Bjørnebær - Friske urter.

- 70 % Piura med kakaonibs. Piura er en region Nord i Peru. Området har en høy prosent av sjeldene hvite kakaobønner, som gir en lysere farge på sjokoladen, og en nøtteaktig smak. Jordsmonnet der gir et syrlig preg. Smaksnoter Rosin - Nøtter - Frukt

- 80 % Cusco. Bønnene i denne sjokoladen heter Chuncho og er en av verdens mest høytvoksende kakaosorter. Den vokser i et område langs Urubamba-elven ikke så langt fra Machu Picchu i Cusco regionen. Nylig forskning sier at dette er kakaoens stamfar. Smaksnoter Kardemomme - Eple - Kanel